ตำลึงริมรั้ว

แต่ก่อนสมัยเราเด็กๆ เพิ่งหัดถ่ายภาพ เอากล้องพี่มาถ่าย ซึ่งเป็นกล้องคอมแพค ผู้สันทัดกรณี ก็จะแนะนำว่า “อย่าถ่ายย้อนแสงนะ เดี๋ยวออกมา หน้าจะมืด” ก็จริงๆอย่างท่านว่า เพราะแต่ก่อนใช้ฟิล์ม เราอาจจะกะแสงไม่ถูก หรือถูก ก็คงเผื่อกันหลายภาพ เปลืองฟิล์มเข้าไปอีก
ทุกวันนี้ ฟิล์มถ่ายภาพดูเป็นเรื่องคลาสสิกไปแล้ว เมื่อวานเพื่อนถามว่า จะไปล้างฟิล์มที่ไหน ก็ยังนึกอยู่ว่า ไปหาฟิล์มจากไหนมาถ่าย ถ้าไม่จำเพาะเจาะจงจริงๆ ก็หายากกว่า SD Card เป็นไหนๆ 🙂
….มอร์นิ่งวอล์ค เช้านี้ ก็คล้ายๆกับทุกวัน เพียงแต่ได้รับความรู้สึก เหมือนจะมีลมหนาวโชยมาหน่อยๆ จริงๆ เดินผ่านตรงนี้ เห็นเถาตำลึง ห้อยผ่าน จากไต่ต้นไม้ข้างรั้วเพื่อนบ้าน มาหลายวันแล้ว วันนี้ออกเดินช่วงเกือบๆจะแปดโมง แสงเช้าสาดเข้ามาข้างๆ เห็นเถาตำลึง สวยดี
….ใช้กล้อง มือถือ ที่พกใส่กระเป๋ากางเกงประจำ เผื่อเป็นหน้ามืดเป็นลมเป็นแล้งไป จะได้กดเรียก 1669 ได้
วันนี้เลยได้ ถ่ายภาพย้อนแสง แสงมามุมแปดโมง กำลังดี ฉากหลังอาจจะกวนภาพหลักอยู่บ้าน ก็ด้วยความสามารถของกล้องโทรศัพท์มือถือ แต่ข้อดีของเขาก็คือ เราจะเพิ่มแสงตรงไหน ก็เอานิ้วไปกดตรงตำแหน่ง ภาพหลักที่เราต้องการ ดูจนพอใจ ค่อยกดซัตเตอร์ ที่จริงกดไปเรื่อยๆ ก็ไม่ได้เสียตังค์เพิ่ม มาเลือกเอาที่หลังก็ยังได้
…เลยได้ภาพนี้ มาเก็บไว้ ในวันปิยมหาราช พอจะคลายโศกได้บ้าง ในช่วงเวลาแบบนี้ครับ

%e0%b8%95%e0%b8%b3%e0%b8%a5%e0%b8%b6%e0%b8%87

ลุงตุ๊
23 ตุลาคม 2559

กระยาสารทคู่สารทไทย

สมัยเราเด็กๆ เวลา “สารท” ทีนึง ก็จะได้กิน กระยาสารท เดินแลกกันไปแลกกันมา กับเพื่อนบ้าน ซึ่งส่วนมากก็ญาติๆกัน ….แม่ฝีมือกวนกระยาสารท ไม่แพ้ใครในละแวกนี้ กระทะใบบัวโตๆ กวนกันเหงื่อย้อย เราเด็กๆ ก็พลอยได้กิน ข้าวตอกน้ำกระทิบ้าง ข้าวเม่าคลุกมะพร้าวขูดพรมน้ำเกลือ กินกับกล้วยไข่ เป็นการโหมโรง ไปด้วย … 🙂
%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b8%a2%e0%b8%b2%e0%b8%aa%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%97

….กระยาสารทแม่ หลังๆพัฒนาขึ้น กวนเสร็จก็เอามาแผ่บนโต๊ะ เราก็ช่วยเอาขวดกลมๆกลิ้ง ให้มันเรียบ ก่อนที่จะตัดเป็นชิ้นๆ เพื่อให้กินได้สะดวกๆ 🙂

….”กระยา+สารท” ท่านผู้รู้ บอกว่ามาจาก ภาษาอินเดีย คงสืบเนื่องมาจากสมัยพุทธกาล
เมื่อวันพุธที่ผ่านมา แวะไปทำงานที่วัด ต่างจังหวัด เจ้าภาพเป็นญาติข้างพ่อ เลยได้มีโอกาสได้เที่ยววัดโบสถ์แจ้ง ขากลับ กำนันญาติสนิทข้างพ่อ ก็ฝาก กระยาสารท กลับมากิน วันนี้เลยได้ “กระยาสารท” มาแกล้มชาร้อนๆ ทำให้บ่ายๆมี มีรสชาดขึ้นเยอะ …นี่ถ้าเป็นสมัยเด็กๆ คงวิ่งหากล้วยไข่ มาแกล้มด้วย จะอร่อยมาก…
🙂
…บางท่าน อาจจะไม่คุ้นเคยกับประเพณีสารทไทย ซึ่งตรงกับแรม 15 ค่ำ เดือน 10 เป็นประเพณีทำบุญอุทิศส่วนกุศลให้ ปู่ ย่า ตา ยาย เรา ไม่ว่าวัดไหน ในช่วงทำบุญสารท บนอาสน์สงฆ์ (ที่ยกพื้นสำหรับพระสงฆ์นั่ง) ก็จะเต็มไปด้วยกระยาสารท เราเด็กใกล้วัด ก็พลอยได้ชิม กระยาสารท หลายแบบหลายสไตล์ ในช่วง สารทไทย แบบนี้ครับ… 🙂

ลุงตุ๊…กระยาสารท กำนันสิทธิ์ วัดโบสถ์แจ้ง ตลาดน้อย
6 ตุลา 2559